日期:2011-12-17 10:41:11
第十一章生意是这样做的
有点宿醉,头还疼着,还是早早的到店子里。
坐在收银台翻看着这段时间的工作日志,我店子里的日志和别人的不大一样,不是草草几句话,然后签个字。我会有密密麻麻的数据,打印出来得一长条。
店子一共150平米,一个老板、三个店员、这段时间准老板娘会过来指手画脚一下。可我把这个内衣店当成一个企业来管,一个小小的内衣店能称为一个企业?其实能不能,不是看大小,更不是看人数,而在于你的经营理念。这里简单的说一点,希望能对正在从事,或者准备从事和我差不多行业的朋友有点点启发。
我规定店员必须记下每一天:
有多少人进店子;
有多少人询问;
询问的话题集中在哪方面;
哪个区域的光顾人数最多,是袜品区,居家服或是其它;
有多少人是多次进店的,男女比例,年龄比例;
初次成交的比例,回头客的比例以及客户的意见等等。
这些数据我会做一个详细的表格,打印出来,然后每个星期一做一次总结会议,制定这一周的销售计划。这样做,最重要是得到一个结论,下一次订货会的时候自己有一个极具针对性实用性的订货计划。这样,每一分的成本才会花的有意义。我是加盟品牌,定期会有订货会的,加盟商需要自己提交订货清单,这份订货清单就决定了这个季度自己店子的销售情况。
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