方校长住的房子是老宅子，是他祖父留下来的。

方开元刚到家，女儿就放学回来了，他的女儿是名高中生，暑期参加钢琴培训班。他让女儿给客人泡茶，夫人不在家，他亲自下厨。开饭前，按照方校长制定的家规，孩子先要向在坐的长辈问中午好并行三个礼，不这样的话就不给吃饭。

女儿分别向两个长辈问中午好并三鞠躬，这才开饭。方校长吃素，荤菜是特自为客人准备的：一盘鱼和一盘鸡。

方校长家的碗很小，只有农家饭碗的二分之一大，大姐夫平常在家能吃三大碗，这顿他吃了六碗饭。饭间，姐夫问方开元为什么不吃肉，方校长说：“主要是想用自己的实际行动来善待动物吧，现在的人吃动物的肉已到了触目惊心、令人发指的地步，没有什么动物不被人吃！甚至国家一级保护动物都不能逃过人们的嘴巴。人类的这种做法如果不收敛的话，会遭天惩的。这样下去的话，总有一天，老天爷会让某种动物比如羊成为世界的主宰，而让人沦为被主宰的地位。到那时不是人吃羊肉，而是羊吃人肉。早上这一只羊问那一只羊：今天人肉多少钱一斤？那只羊说：三元钱一斤。这只羊说：这么贵啊！人肉我吃不起，我还是买点人肝回去吃吧，人肝要便宜点，我们穷羊们只能吃点人肝了。”他这么一说，他的女儿也不再吃肉了，两盘荤菜全让姐夫“歼灭”了。

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