我来到了那个传说中的食堂才知道食堂就是和工人宿舍一起的,是在一个郊区租的两间房子,挨着,房子破的要命,都能在屋里透过房顶的裂缝看到外边的阳光,到了那里中午了,舅舅就让我买了馒头给大家吃,买了7元钱的馒头,又买了点咸菜,中午吃饭的时候我才知道我们工队算上我和舅舅一共菜七个人,郁闷,看着这小团队我也放了心。
要是人多我还真的挺害怕的,人多我怎么做啊?我在家只做过几次饭,家里的人就那几个啊,而且做的菜也就是将就着能吃,到了下午我还不明白自己怎么会说会做饭,怎么就来到伙夫这个职业,在饭店那叫厨师,我这叫乱搞,既来之则安之,为了不但为晚上的吃饭时间,我下午很早的就开始了做饭。
日期:2011-09-24 21:18:17
食堂的设备很简单,一个灶膛(生火用的上边放锅),一个锅,一把刀,两个盆,几个餐具,地上有一堆茄子和青椒,有半袋米,生火还是用煤,引火的东西都没有,哎,真是悲哀啊自己以前也做过菜,也看过妈妈做过,没好好吃过一顿猪肉,还没见过猪跑啊?心想什么事情都有第一次,!想了想就做米饭,茄子炖辣椒吧,做什么样再说。
第一步生火,找了半天没有引火的东西,自己出去捡了一点木棍,然后回到食堂找到自己的书包,狠狠地撕下了几页纸,非常小心的将纸点燃,然后把小木棍轻轻地放在上边,尽量运用着后来才学的物理知识,运用火的外焰点燃小木棍,功夫不负有心人啊,很快的火就生起来了,然后就往锅里放些水刷洗一下,刷洗完开始想着下一步,对下一步是切菜,我慌慌张张的拿了两三个茄子,几根辣椒,放在盆里洗了一下,开始切了起来,拿起刀没想那么多,虽然陌生但是也得熟悉啊,刚切了一点才想起,火候不知道怎么样了,我过去一看,马上就要奄奄一息了,我马上又放了些小木棍,插上鼓风机(为了给火加风供氧的),又压了一些煤,我才继续切菜,刚切了几下闻见有一股烤烧过火的味道,一转头,锅已经被烧得有些发红了,不知道是我的菜切得太慢了还是锅太垃圾了,我马上往锅里倒水,一声沸沸腾腾的炸水声吓得我不知所措,我多添了一些水为我切好菜争取时间,我继续切着菜,切菜之前还害怕切着手呢,一着急什么都忘了,也忘了小心刀了,眼见马上要切完菜了,哎呦一声不禁在我嘴里喊了出来,只感觉手上一热一疼,就看见茄子染上了红色,当时把东西一扔,心想什么破工作啊,自己都不会做,抱怨着眼前的一切,不过,又想到自己当时对妈妈的极力请求,自己居然决定了,就必须坚持下去,后来把手用简简单单的卫生纸包好就继续进行做饭的工作,然后就是切一点肉了,找了半天发现没有肉,将水清理出来之后,就倒了一点油,然后放辣椒,放茄子,这一炒不要紧,辣椒呛得我眼睛直流泪水,还不停的咳嗽,但是还不能走开啊,只能坚持着,不知道那一顿才含了我多少口水与泪水,没怎么注意就看见锅里冒烟了,然后马上添水,添上水之后才想起来没有倒盐,我倒了一些盐,然后搅拌一下,我怎么看怎么感觉自己像是在为猪搅拌食物,然后我看到颜色差不多有些棕色了,感觉差不多了就盛了出来。
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