日期:2011-10-09 14:06:13
206.
甜点,是一餐最终的完美句点。我选了巧克力冻配椰香脆片,上桌时,被盘中的细节逗乐了,精巧的饼干架上挂着一张巧克力做的一寸相片,是主厨本人的靓照,应该用到了现在很流行的巧克力打印机——精密而小巧的仪器,能把食用色素像彩墨一样喷绘在巧克力表面,相当有趣味。端详半天,还是没心情吃掉“主厨”,选择把牌子放在一边。
椰子脆片,超级薄,甚至能透出烛光,而巧克力冻的柔韧度也让我大为惊叹,一指粗,两指长的奶冻能打成结。恋恋不舍地把最后一口吃掉,她泰然自若地把自己那份递到我面前,我不好意思地挠挠头“你不吃啊。”“看你吃就好了。”“这就叫一人吃饱全家不饿吧吼吼。”勺子小心地从西瓜雪葩顶部切下,质地疏松,仿佛是无数个粉红小冰晶堆砌而成。入口时我尝到沙沙感,接着是清爽的西瓜果肉味道。这绝不是普通的西瓜汁冰淇淋。耳边传来May耐心的讲解“整个西瓜去皮冷冻,用不破坏果肉细胞的方法刨成冰粒,一层一层喷出来,模拟雪花落下的堆叠,把空气也包进去。”“干嘛对我这么好。”没来由地吐一句,把目光集中在甜食盘里,怕自己又要失控。
深呼吸,吃完整盘。不在乎场合礼节地给自己倒了满满一杯红酒,花一分钟啜饮掉发话“今天我请你吧。”“你?”她轻皱下眉“你的钱还没赔光么?”“啧啧啧...你搞清楚状况好不好,我现在是老板,而你还是给别人打工的。于情于理...”“随你。”不紧不慢地把剩下小半瓶红酒倒进杯里,我嗔怪她“你能不能...盼我点儿好?什么叫还没赔光...”“祝你大展宏图。”她举起杯,饮下最后一口。我乐呵着同饮,买单。账单拿过来后,我突然回忆起上次和蒲潇在银座吃寿司的事儿来,尽量保持着平静的表情,用颤抖的唇语数着数位,个十百千万十万...我勒个去!掏出卡,听见一阵心碎的声音...侍者走后,May居然幸灾乐祸“中你脸色有点儿差。”“啧啧...我庆幸自己没点82年的拉菲,不然明天你只能自己回去了。”“傻瓜。”我们起身离开,吃得有点儿饱,我提议稍微走一段儿路消消食。她撇我一眼“一人吃两人份的东西,当然会撑了。”
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