日期：2011-08-26 13:48:21

九，谁人不爱苏东坡

对于这样一位千古文化巨人，应该是很难让人亲近的才对，但事实恰恰相反，苏轼是极容易亲近的，加上他又爱多管闲事，因此他一生都很多朋友。不像王安石，很骄傲，所以一生没多少朋友。这也正是苏轼难得的地方。

的确，苏轼得到了无数人的喜爱，无论是当时还是后世，无论是文人学者还是平民百姓，都喜欢他，这不得不说是一个奇观了。用苏轼自己的话说，他上可陪玉皇大帝，下可陪乞丐平民，能够有这样的性情，苏轼得到古往今来无数人的喜爱也就不足为奇了。

苏轼不仅具有旷古烁今的绝世才华，还有着高贵的人格品质，最关键的还在于他有一颗平常之心，在面对困境时所表现出来的乐观洒脱的生活作风。在黄州时他是这样，在海南时他还是这样。关于这一点，可是有着很多很多有趣的小故事，下面就让我们来说几则：

苏轼在被贬黄州的时候，写了一首很著名的《猪肉颂》打油诗，诗是这样写的：“黄州好猪肉，价钱等粪土。富者不肯吃，贫者不解煮。慢著火，少著水，火候足时它自美。每日起来打一碗，饱得自家君莫管。”这里的“慢著火，少著水，火候足时它自美”，便是东坡肉的烹调法了。

苏东坡后来任杭州太守时，深受百姓爱戴，因而这“东坡肉”也跟着沾光，名噪杭州，成为了当地的一道名菜。

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