将其炒至八成熟时，再把煮好的米饭也倒入进去，我们常食的这个大米，具有补中益气、健脾养胃、益精强志、和五脏、通血脉、聪耳明目、止烦、止渴等功效的哦。这样，锅内的蛋炒饭就真的可以到蛋中有饭，饭中有蛋的境界了。

此时，另外一口锅那，我们可以把准备好的海参丁、竹笋丁，还有豌豆以及姜粒都放入进行翻炒了。也是在八成熟感觉的时候盛出。

这时，再回过头，在刚才的荤菜锅里，放入一点胡椒、盐、酱油（一点点就可以了）、鸡精。最后，再把之前炒好的所有料都一齐倒入翻炒。记得这时要把火再关小点。翻炒均匀后，这道“扬州炒饭”也就大功告成啦。

日期：2011-7-1 16:08:00

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【外篇】这个算是妖童的故事吧(1)

前几天和朋友转了几个北京的古迹，今天才算转完，因为比较累，今天先写一个小故事，明天再开始更新。

我的朋友田克延生在山西的一个小山村，他家邻居也是姓田的，这里就叫他田作信吧，这家本来是一户大家族，可是到了这一辈的年轻人，却谁也生不出孩子来了，田作信是这一辈的人里年龄最小的，可是他结婚后，也生不出儿子，他们那里结婚都很早，十几岁就结婚了，田作信到了二十多岁时，就开始着急了，于是他到处寻医问药，连带着烧香拜佛。

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