偶尔被老外的胃漏网的,一般会是一些做得比较失败的,或者是明显不太新鲜的东西。
其中最能令我喜爱与期待的是炸排骨,因为排骨只要被剩下来,都是没有被嘴碰过的,因为老外绝不会像中国人那样抓着排骨直接用牙啃。
中餐馆的一份炸排骨价格不菲,可是,名字与价格都响当当的这道菜,其实只是三四条十几公分长的油炸排骨而已。因为内容少而使盘子显得太空,老板会在里面加几块土豆,再摆上一两只萝卜花。
理想的情况是老板或帮厨将排骨炸得太焦,那样的话,肉质会变得很硬,这有点儿欺负老外,因为他们是用刀叉切食排骨的。排骨炸得过硬的话,老外的刀叉便拿那块食物无可奈何。这时候,老外一般只会捡看上去较嫩的吃掉而把其它的一两块丢弃在盘子里——那就会成为我值得庆祝的一顿大餐!
以我清高的品性,这样的猥琐行为令我自己都难以接受。但是每当那些食物耀眼地呈现在我眼前,我都难逃诱惑!
令我深受打击的是那一次,有一桌青年人的聚会叫了两份炸排骨,但是因为忙乱的原因吧,排骨被炸得焦脆难驯,被客人丢在盘子里端回来。
因为有四五条之多,放进衣袋里未免显眼,我将它们藏在传菜口的一个架子下面,然后一整天心里都充满了幸福的期待!到了午夜四处无人,我激动地走向我的美食,但是我立刻被惊呆了,那些可爱的排骨上聚集了好几只蟑螂!
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