二:产品创新,增加品种系列化,我们可以发现在相同的店里面,系列全面的往往生意好。计划开发4大类,每个大类分别开发出10个左右的品种。具体有1:肉类,普通猪肉,野猪肉,鸡肉,牛肉,驴肉,羊肉,狗肉,鹿肉,烤鸭肉,鸵鸟肉。2:海产品类可以开发,大鱼肉片,鱿鱼,墨鱼,虾,等等10个品种。3:蔬菜类,开发10个品种。4:水果类 开发10个品种。一共开发40个品种。这样就比现在的小店全面的多拉。
三:原料采购。有了一定的规模就容易做到更好的采购了。采用新疆的面粉。因为就我目前吃的情况看就是新疆面粉好吃许多。大规模运输也不会增加很多成本的。因为新疆面粉便宜啊。其他所用原料都要严格把关采购最好的。
四:广告投放,聘请在读的大学美女(生)做形象代言人,需要在报纸,移动电视,网上做适当的宣传。
五:除了在店面里做固定销售以外,还需要在每个区设一个外卖分销中心。每个城市设一个统一的预定中心,接受全市通过网上,电话预定业务。再通过网络分配让客户所在最近的分销中心送货上门(美国的小美乐比沙饼就是专门做外卖业务生意的一年做到了几个亿美元)。
六:效益预算, 据我走访调擦现在的经营户,最少的一天也都可以卖到上百个。也有的是专门卖晚上的,也可以卖到60/70个每晚。我们就按每个店一天卖100个算。最低的卖2.50元一个,最高的卖10元一个。平均算4.00元一个。100个就是400元的销售额。公司如果按50/100的价格给小店主,这样他就可以有200元的毛利润,再除去几十元的开支,这样他最少一天可以赚150块钱以上。需要有这样的利润,又没有任何风险的情况下,才能会有人高兴自己出钱投资开店与我们合作哦!
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