那院子极大，前有马厩车棚，后面花园亭阁，草木葱茏，花团锦簇。院子里有一个通透的玻璃暖窖，黄连甲从未见过那样大的一个全玻璃暖窖，甚是好奇，不知道那透明的屋子是作何用处，只想一会儿闲下来，问问张德彝。

一行人进了古堡，蒙潘西叶公爵请崇厚在一楼大厅里安坐，余人由一个管家领着在楼上楼下安排房间。张德彝与黄连甲因为通译之故，也留在一楼大厅，陪着崇厚。那蒙潘西叶公爵令人奉上咖啡之后，问道：“我看报纸上登着，中国人嗜吃老鼠肉，报上说钦差大人到马赛后，每日都命仆役上街买回两篮子老鼠肉。不知道中国烹调术里，怎样把老鼠肉变成美味？”

张德彝将此话译成汉语，说与崇厚，崇厚道：“若说吃老鼠肉，历史上也不是没有，往往是战乱之时，粮草殆尽，兵民断粮，不得不掘鼠充饥，都是不得已而为之。若是太平盛世，就算升斗小民，也有牛羊猪肉可吃，谁肯去吃老鼠肉呢？贵国的报纸我没看见，不知为何写我命人去买老鼠肉！”

张德彝将此话译成法语，说给蒙潘西叶公爵听，那公爵双手一摊，耸了耸肩，一副不肯相信的样子。黄连甲见了不由得生气，便用汉语对崇厚道：“他说咱们每天买回两篮子老鼠肉，这法国的肉铺必然是常年专卖老鼠，否则咱们无处可买，来法国这半个月，早饿死了。”

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