这句话有些道理，在做小餐饮到酒楼也许是对的，因为大家都没有全面的去规划过酒楼要做到怎么样的结果，只是想着先赚钱再看的心态，心有多大，舞台就有多大！这都不是刚开始就去想的，现在许多做餐饮的人有几个先去研究它所要面对的客户群体，然后再进行定位，再去找地段，接着做设计装修设计菜单卖点，最后再去研究宣传推广和销售方案的，以这种理念去做餐饮的话，成功的机会肯定高。

我和L总最后因为大家都是聪明人，大家都不喜欢吃亏，那肯定是大家散伙为止。比W董YOU董他们多做半年，为酒楼可以说是立下汗马功劳（建行的入股），可到最后比W董YOU董他们还不值，而且在A记XXX的分红也没了，我从酒楼出来只分得36W。当时的心态真的有点想找人报复L总和我那个小弟阿M（厨房副总厨），如果没有阿M的反骨，L总肯定是不敢跟我分家的，他没有技术底蕴，又没有餐饮的经营管理经验，只能在我背后去拉拢阿M，给阿M15%的技术空股，在工资不变的基础上每月给他分1.5W当分红。我当时啊，人气的差一点吐血。因为背叛自己的竟然是自己平时待他最好的人，在他没有工作之时帮过他找过好几次的工作，最后把他带到酒楼来培养他帮忙管理厨房，所以说：不管是再好的朋友，在利益面前才能真正见人心。。。。。。。。

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