美国得克萨斯州立大学西南医学中心病理及内科教授Ishwarlal医师及加州大学Berkeley分校分子及细胞生物学教授Packer医师共同领导的研究,首次证明人体为促进能量代谢而产生的一种物质α-硫辛酸(alpha_lipoic acid),有抗氧化功能。
在一项为期16周的研究中,医师们给15名无糖尿病男性及16名成年女性加服α-硫辛酸及维生素E(已被证实为抗氧化剂)。结果表明α-硫辛酸可抑制蛋白氧化及退行性疾病的发生与发展。该研究发现大剂量α-硫辛酸的抗氧化作用比维生素E还强。此外,α-硫辛酸与脂溶性的维生素E不同的是,它既可溶于脂肪又可溶于水,使它可以进入体内所有细胞。
Jialal医师说,这很令人兴奋,因为它可能对老化过程有重要影响。这项研究新颖之处在于证明,服α-硫辛酸有很强的抑制蛋白氧化作用,而蛋白氧化与人体老化及阿尔茨海默病有密切关系。
在当时,硫辛酸的主要应用于治疗糖尿病性神经病,在护肤方面还很少,但是在今天,硫辛酸的深入研究已经越来越多,应用也越来越广泛。裴丽康医生在他的硫辛酸系列中就应用了这个成分,配合别的抗氧化物,使得这个成分大放异彩。(老实说,只有那款硫辛酸眼霜值得称道,别的活性成分实在太低。。。)
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