2011-1-6 16:53:00

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废除中医是天灾之源（语音版) :/playlist/id/10329024/

眼下食疗吃补之风盛行，昨天一个朋友去买中药，回来对我抱怨说，原本一百块钱能买回来的药物，现在二百才能买回，再看价格，涨价的只有一味滋补类的药物而已，其余诸药都还是原价。

朋友收入颇丰，药物涨价对她影响不大，但古语有云，杀鸡焉用牛刀，如果能在日常生活中就防病治病于随意随心之间，又何必吃那些难吃又贵的补药呢？

曾有一位中医界的前辈教导我说，食疗、药膳、药茶、汤剂是治病的四种手段，既可齐用，也可以单用一法，但不能补加以区分。

现代流行快餐学习，我亦无法免俗，遇到此前辈之前，我常常以为这四位实为一人，听得前辈之言，心下不免生疑，这些不都是治病吗？区分开来有何益处？有怎么去区分呢？

这位前辈自然看出了我的疑惑，马上开讲。

要知道这四者的区别，必先知道药与食物之间的区别，须知世上种种，都存在性味。如秦椒(花椒)味辛性温。山茱萸味酸性平，这都是它们的特质。

味指味道，这个通过品尝就能得知，性则复杂一些，一般指一样东西与生俱来的寒热性质。食物和药物之间的却别，主要便是以性划分。

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