2011-5-7 23:18:00

有诗曾云：

袅袅亭亭倚粉墙,花花叶叶映斜阳。谁家姐妹天生就,嫁得东风一样状。

诗中将花儿称作花姐妹。实际“姐妹花”指蔷薇花中一种虽然花儿很小，但在小簇上有七至十朵的花儿。近日阳光充足，行于路间，每每都很容易遇见这喜人的蔷薇花儿。带着馨香，攀在栅栏上恣意的吸取阳光。

蔷薇花色彩缤纷, 通常有粉、红、黄、白诸色。于夏季开花, 香气袭人。李时珍曾经提到过，茎粗叶大, 延长数丈,而花比较大的， 叫做‘佛见笑’, 小的叫‘木’, 都是看起来非常美丽的。但却不能当药用。而可以入药的,则以白花为良。该花盛开时选择晴天收采下来, 晒干备用。 其根、茎、叶、果实都能做药。《本草纲目拾遗》还曾云:“治疟,妇人郁结吐血。”

蔷薇花含黄芪苷，又含挥发油，花性味甘,凉。有清暑, 和胃, 止血功效。治疗暑热吐血,口渴,泻痢, 疟疾,刀伤出血。蔷薇根含委陵菜酸，根皮含鞣质，还可清热利湿, 祛风, 活血,解毒。而鲜叶含维生素C，叶子可生肌收口。其果实也可利尿清热,活血解毒。

如今天气渐热，可做蔷薇花粥来解暑闷。具体做法：

【原料】 蔷薇花4朵，粳米50克，绿豆50克，白糖10克。

【制作】 绿豆水浸6小时，粳米入锅，加水煮沸，加白糖、蔷薇花稍煮即成。

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