3、小学生为什么比专家更出色？

盖尔·博登，美国人，炼乳的发明者。

博登只接受了不到一年半的学校教育，后来也没有接受过什么科学训练，但一直对科学发明感兴趣。1851年，博登乘船旅行。他发现，为了解决途中的食品供应，船上带着奶牛。由于船上的奶牛不能产出足够的奶，有的孩子因此而饿死。博登开始思考，用什么办法可以让牛奶长期保鲜？

当时，不少人（主要是食品专家和技师）都在探索这个问题的解决方法。博登想起自己曾在纽约见到过一种制作浓缩果汁的设备。受此启发，博登研制出一种真空锅，锅里的发热线圈可以均匀而和缓地给牛奶加热。用这种锅把牛奶中的水分全部蒸发掉后，剩下的浓缩牛奶——炼乳可以长期保质。1856年，博登为自己的发明申请了专利。而后，开办了工厂。

建军评：只上过一年多学的博登，很轻松地解决了令专家、技师感到焦头烂额的问题。这是为什么？

因为他勤于观察，能够发现有价值的问题——“怎样让牛奶长期保质？”发现有价值的问题是致富的前提，解决有价值的问题才是致富的关键。

他善于联想，从牛奶的加工联想到果汁的加工，找到了可以借鉴的设备——制作浓缩果汁的设备。

他勤于尝试和改进，对加工浓缩果汁的设备进行了一点小小的改进，用来加热牛奶，就制成了可以长期保质的浓缩牛奶。

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