饮食问题，一向都是大家所重视的，可是用饮食勘察人体的阴阳，大家可能没有听过。首先我们必须知道，我们平时的胃口，一方面可以体现人体升清降浊的功能如何，其次也能体现各个脏腑的功能如何。如果一个人得了外感病（外源性疾病，这个大家看之前的笔记应该有了解），但是胃口却还不错，那就说明邪气不在脏腑，那么他的病就相对好治疗一些。所以初步判断疾病的深浅，从一个人爱不爱吃饭就能看出来。如果这个人的疾病已经涉及到了脏腑，那么他的饮食就要出现变化了，这个时候我们通过他饮食的喜好来判断他出了哪些问题。比较明显的方法，就是查看这个人饮食冷热的喜好：凡是喜欢喝热水的人，其脏腑相对来说阴气较为强盛，而阳气就表现出衰退来了;凡是喜好喝冷饮的人，他的脏腑中阳气属于亢盛的状态，阴气就已经产生衰落了，这里必须说明一下，阳气亢盛的人，其实是很不好的，所以不要以为阳气盛就是好事。有些人，因为吃的太饱，或不吃，或过寒过热，导致的疾病，大家只需要通过问饮食，就可以看出病因，用适合的药物治疗了。人天生的阴阳就是各有差异的，有些家族遗传偏头疼，就是阳气亢盛的一种表现，这些问题，通过针灸就可以治疗。一般凡是得了病，吃点饭就好的，必然是虚证所致。吃了饭更加严重的，其虚实表里寒热，就需要大家通过寒热篇的内容来辨别了。所以前面的课程，大家是不能不学的。另外需要注意一点的是，大家要慎用药物，即使是食疗也是一样的，这点是针对喜欢随便吃药的同学的劝告。减肥药也很恐怖的。话说我的爷爷有一年去云南，遇到一个老太太，快六十岁了。平时很容易便秘，半个月才拉一次。大便起来，比生孩子还困难。平时吃的药物很多，养血润燥来通肠胃的药物吃了后，她就会觉得痰多难受。而大黄之类的通便药物吃掉后，她竟毫无反应。这样的情况，持续了三十年。我爷爷给她把脉，观察老人家的体型，觉得老人家身体肥胖，而且很抑郁。痰液还很多，据说以前每次不舒服，吐出的痰有一大滩。而且嘴里经常起泡，不爱消，很是痛苦啊。我爷爷由此判断，这个人是上热下寒的病状，主要的病源是因为三焦的火气无法运转。下面的火气上来后，就不下降了。身体的水分很多都化为痰液了。脏腑里的水分太少了。这不是血液干燥，所以凉血的药物吃了没用，而大黄等药物也都是朝着血液的方面进攻的,不能通气,所以效果都不大。然后我爷爷转手用了牵牛粉末和皂荚做成的丸，老太太吃了以后，大便也通了，气也顺了，人就也健康了,痰也少了。为什么会这样的，因为牵牛是针对气这块的，主要能疏通三焦，而皂荚丸是化痰通便的。他们两个一起用，大便自然就通了。不过大家最好别吃这两个药物通便，因为有毒，不是比较好的医家是不敢用的。这里补充一点（特别鸣谢第五共设同学提醒）虽然前面说明了大黄对这类源于气化问题的便秘作用不大，但没有解释其原因，现在必须补充一下，一方面是要让大家深入了解一下大黄，另外一方面是因为看到很多同学拿大黄当通便药，感觉比较危险，所以在这里说一下，首先大黄性味苦寒，其能产生作用的部分，主要是在血这块，对气那块的疾病，单一的用大黄是起不到效果的。如果您的毛病出在血的范围内，那么您随便用了大黄，就会伤害到您的阴气（因为血在身体里是属阴的），还会伤害到您的营气（血在经络里叫营气）。这里必须再次鸣谢一下第五共设同学，没有他咱们要漏掉一个关键的问题了啊。如果您脾胃不好，您可以选择吃大米……这句话很搞笑，但是其实却很实在。为什么这么说呢？大家听我说完。因为大米的性味是甘、平的，性格很淳朴，不温不燥。而它味道甘，所以能补中益气。昨天大家都听过了，咱们人体的中气就是脾胃，脾胃是人体的基础，补中益气的意思就是补你的脾胃，所以是很好的。另外大米还能消除烦渴，有些容易口渴的人，可以没事喝点大米汤缓解一下。另外生吃的米，对一些不严重的泻痢效果也不错，特别是脾胃比较寒凉的那种人。喜欢吃大米还有一个好处，就是强壮筋骨。因为你的脾胃好了，肝肾都会有好处，肾主骨，肝主筋。它们的滋养，都和脾胃有关。教大家几个治疗的小搭配，大米加绿豆，可以清热解毒。夏天没事可以喝喝，但脾胃比较凉的人，最好不要常喝。大米加赤豆，对小便比较困难的人有好处。大米粥加点牛奶，可以养心肺，补血养血,通肠胃,但是脾胃虚寒的人少吃。煮大米粥加点姜，可以暖中驱寒，对于一些脾胃寒凉的人不错，而且对一些喜欢拉肚子，有爱胃痛的脾胃寒凉者效果更好。今天讲的牛奶、绿豆之类的，以后都会讲到。这里必须说明一下，大米是那种硬硬的，蒸着当饭吃的米，又叫硬米……昨天有人跟我说还有的地方认为大米是糯米，汗颜，我还是第一次知道这个事情，其实糯米和大米大不一样，糯米是粘粘的，包粽子吃的那个，大家必须知道，因为粘粘的糯米是性温的。和大米作用有点像，但它温补的作用更多一些，多吃容易让人动痰火、发湿热、对牙也不好。这里特别鸣谢一下，这个问题的补充，也是第五共设的功劳。

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