上海餐厅所用蘸食螃蟹的汁是镇江醋加糖,也是上海人的正宗食法。镇江醋要选淡一些的香米醋,而不要熏醋类。糖的作用是提鲜,这一点与北方人的蘸汁有所差别,北方人食蟹一般是不放糖的。姜米一定要现切,在吃之前放入蘸汁内
。若想要蘸汁中有些姜味,可预先用姜糖水调以香醋,而不是早早地将姜末放在醋中。。
看来第二种比较详细 吼吼
日期:2009-11-28 17:35:00
嗯 我的表白正好是在第100楼
嘿嘿 偷偷笑 偷偷欢乐
不知道汪X现在在干嘛?
嗯...技术人员技术人员...吼吼...也不知道吃饭了没有
那个B市应该还是蛮冷的 汪X那么瘦一个人...又没什么脂肪的...
还感冒初愈的...
奇怪 为什么人会想念另外一个人挖?
我这个 太不靠谱了
日期:2009-11-29 16:58:38
嗯 今天睁开眼睛第一件事情 看几点 等等等
等到七点半 摸摸 摸 我摸...手机呐?
呼呼...给汪X打电话,叫他起床啦!
结果,对不起,您拨打的电话已关机...
啊!
昨天晚上似乎有些从幻灭的境地里瞄到一丝希望哇,因为汪X说,那个我没有婉拒你...
吼吼...
但是没有婉拒我又不理我,您是要怎么样哇?
好吊胃口的哇!
中午给汪X打电话,
结果,对不起,您拨打的电话正在通话中...
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