日期：2010-01-25 10:50:31

面包车开到了那户结婚的人家门前，停了下来。村子人听到汽车引擎声，都跑出来看热闹。地处大山深处的人家，平时难得见到汽车，一有汽车来临，就都来围观，孩子们更是欢天喜地，笑语沸天。其实，要找到哪家结婚，也很容易，不用打探。乡村结婚的时候，大门口都贴着红对联，灯光彻夜通明；而死人的时候，则贴着白对联。这就是通常所说的红白喜事。而死者过三周年的时候，则要贴黄对联。

我们一下面包车，就有一个戴着老花镜的老者满面笑容迎上来，手中拿着一盒拆开的香烟，一根根地向我们手中递。这就是“相户头”。在农村，每逢有红白喜事的时候，总有一个男子在统筹安排，这样的人绝对会是村子里德高望重，又能说会道的人。要过事的家长先去请相户头，相户头然后安排村子里谁在礼房回礼，谁接客，谁端盘，谁当厨师，谁烧茶水，谁是知客……在乡村，一户人家结婚，会忙一个村子的人。

父亲当初在世的时候，远近村庄的人结婚，总会请他去当厨师。当厨师的学问很深，按照主家（办理红白喜事的人家）的家境情况，和主家购买的肉和蔬菜的数量，来决定所切出肉片的薄厚和蔬菜的搭配，最后，不管主家买多少原料，都要达到既让客人吃好，又要让主家满意；既不能让原料不足，又不能剩下原料的目的。而母亲现在在老家还做“礼房”。礼房回礼也是一门学问，在西北农村，客人走亲戚行礼的时候，都是挎着一个竹篮子，竹篮子里放着糕点、罐头，还有捏成各种各样动物的花馍，遇到丧事，还会放黄表纸、香烛之类的东西。礼房的任务就是：从前来行礼的竹篮子里掏出一部分东西，再把礼房里的一部分东西装回到竹篮子里。等到客人坐席（吃饭）完毕，就挎着自己的竹篮子回家，竹篮子上蒙着一片布，喜事时蒙着红布，丧事时蒙着白布。礼房里的人，什么东西该掏，什么东西不该掏；什么东西该回，什么东西不该回；掏多少，回多少，这些都是学问……几个月前，我和新婚妻子从南方城市回到北方乡村的老家走亲戚，给每户亲戚都买了烟酒礼物，我们离开的时候，这些现在生活还很贫穷的亲戚都要把100元塞到妻子手中，我们坚决不要，走一趟亲戚，还要亲戚们的钱，我们会感到良心不安。可是亲戚们都劝说我们：“娃娃头一次来咱家，不能空手回去。收下吧，这是礼数，在农村不能失了礼数。”长辈们都把我的妻子叫“娃娃”。无奈，我们只好收下钱，亲戚们都非常开心。

Loading...

未加载完，尝试【刷新】or【退出阅读模式】or【关闭广告屏蔽】。

尝试更换【Firefox浏览器】or【Chrome谷歌浏览器】打开多多收藏！

移动流量偶尔打不开，可以切换电信、联通、Wifi。

收藏网址：www.ziyungong.cc

(＞人＜；)