我突然想起在广东湛江吃过的生蚝韭菜煲，味道不错，能喝汤，就叫服务员加上。服务员说没有生蚝韭菜煲这道菜。我刚才明明看见有生蚝的，就问你们酒楼难道没有韭菜吗？服务员说有。我又问难道没有生蚝？服务员说有。我说你把这两样东西放在一个煲里煮开，放盐就行了，服务员还是坚持说没有。哈哈，我猜是酒楼菜谱上没写着这道菜名，没法给我定价，所以就说没有。我说这两样明明都有，你怎么说没有呢？你去叫厨师按照我说的办法做，以后你们酒楼就有这道菜了，如果他做不出来，我前面点的那些就都不要了，我们换一家酒楼。

搭着姗姗的肩膀去点海鲜，感觉真爽。

2009-12-1 12:19:00

浪漫的京珠高速之旅（25）

我本以为原只清蒸的膏蟹她可能会不喜欢吃，因为北方人口重，喜欢姜葱爆炒或者像香辣蟹那样的做法，觉得那样更香。而我更欣赏两广一带的人原汁原味的吃法，吃什么就是什么味道，不让佐料冲淡了食物的本来魅力。

姗姗显然是喜欢原汁原味的，把每个蟹爪都吮的干干净净，一点也不浪费，时不时还嘟哝一句，这蟹真贵。也许是因为觉得贵，她不愿意浪费哪怕是一丁点的蟹肉丝。我说除了山珍野味，海鲜的确算是比较贵的，膏蟹的价格也就普普通通的，像龙虾、鲍鱼、鱼翅这些，就贵得很，没谱。我跟她说了一些关于海鲜的事，有的我也没尝过，只是听说。

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