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正文 第21节

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“蓝库拉索给酒添加了淡爽的香味,以及一抹轻微的苦味。酒最后呈现的也是蓝库拉索清明的亮蓝色。第二种主要配料是柠檬水。柠檬水的口感非常滑溜,紧贴着口腔,再加上气泡,可以使得伏特加的烈味有层次感的到达口腔表皮,可以冲淡那股浓烈的刺激感。海水里因为盐度比较高,所以口感也比柔和,但是味道就非常苦涩了。蓝库拉索加上柠檬水,能够让人体验到海水的感觉,当然味道比海水好多了。”爱总是随着苦涩而来的。苦涩在有些人口里,成了吐之而后快的痛苦;在有些人口里,却成了值得细细品尝的滋味。有些人会把爱连同苦涩都吐掉;而有些人却在苦涩中更加体验到了爱的浑厚。

“蓝色珊瑚岛是用可林直杯来调。”若姐边说边拿出一个直壁玻璃杯,然后开始一步步教我怎么调出一杯蓝色珊瑚岛。“取一些冰块倒入杯中,冰块不能太小,要让冰块像垒积木一样,在杯中垒起来,这样调好后,这些冰块就像海水中生长的透亮蓝色珊瑚礁一样。”若姐说到这里,我才觉得,蓝色珊瑚岛对这样一杯调酒来说,真是名符其实,非常生动。

“酒骨最先倒入。因为这种酒比较清爽,所以伏特加的量不要太大,只需50毫升。”说着,若姐用一个像漏斗计时器一样的杯子,量出50毫升伏特加,手势优雅的将它们倒入杯中。空气中,马上就充溢了伏特加散发出来的纯粹的酒精味。

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