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正文 第21节

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——一般火锅涮烫肉片鱼片类,滋味鲜美,涮素菜久了就会味道淡薄,我这个火锅底呢,涮食素菜,比如土豆,藕片,平菇等啊,同样不错——经常有客人说:你这个锅底,煮素菜比荤菜好吃些——不知是客人不点荤菜怕丢面子的托辞呢,还是客人真的这样认为。可能两者都有吧?

这样一来,一顿下来随便么样都算不了几个钱,最终的后果就是冲不起营业额。

只有广开客源了,平实质朴,隐含自誉写了一篇广告文字,打印出来,和车主商量了一下,在满街奔跑的电动三轮车上贴上了,效果肯定是有的,不少人就是看了广告过来,成为我忠实的客人和朋友——直到现在,在街上还有时看到他们,寒暄之余,很有些亲切。

我的客源中,有过路客,但很少,小区居民也很少,这些都是我没有预计到的——开店之初我还以为这两客源会是主流呢?

对面一条街,红灯暧昧,温柔之极。花枝招展的小姐们在昏暗的玻璃门里流逝着自己的青春时日。

有时,她们过来吃饭,一来二去,竟然成了我最忠实的客人,有时,几家店子,中午吃了晚上吃,晚上吃了夜晚宵夜时也来,粉面含春的说——哎呀,你这都成了我们的食堂了,我们老照顾你的生意,你一回都不照顾我们的生意。说罢,花团锦簇,笑得前俯后仰。

我不是所谓的“道德家”,她们自食其力,没有害人,凭这我都从来都是很平常心的看待她们的。顺便说一下,后来我开第二家店子的时候,跑税务局,买发票,向它们交钱啊!我们养着的公仆的嘴脸,让我无论所处何时何地,想起都来气!

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