就在大鹏家的小区里,有一家非常不错的饭店,我们经常光顾。
点了三个热菜,三个凉菜,我们开始等,但依然尴尬着,在饭店几乎满座的情况下,家丑更不好在这种场合说了。
小梅和大鹏没有想说话的意愿,我和老婆找不到要说的话题。
上来第二道凉菜:夫妻肺片,我忽然有了灵感。
“你们知道这道菜的来历吗?”我指了指夫妻肺片,三个人都摇摇头。
“我给大家讲讲这道菜背后的故事吧。话说四川有一对贫寒的夫妻,十分恩爱,但食不果腹。丈夫是一个为老板杀牛的屠夫,看见老婆和孩子饿得实在可怜,心中不忍,就把屠宰场扔掉的“牛下水”拣回来。
那时候,富人们认为牛下水很脏,从来不吃。妻子把丈夫拿回来的牛下水一遍又一遍的洗干净,煮好后一家人觉得挺好吃的,从此靠牛下水勉强填饱了肚子。偶有剩余,接济左邻右舍,由于妻子手艺好,邻居们都夸做的好吃。
后来,妻子为了贴补家用,就把做好的牛下水拿出去在穷人中卖。由于价钱很低,卖的非常好,在当地也有了名气,于是夫妻二人就开始专门做牛下水卖。久而久之,名气越来越大,“夫妻肺片”的名字也就叫开了,也登堂入室的端上了达官贵人的餐桌,后来还成了一道名菜。
这对夫妻日子也过的越来越好,更加恩爱了!”
我说完,老婆笑了,小梅和大鹏都尴尬一笑。
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