日期:2009-8-14 0:30:00
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直到现在我才知道,自己找到了保存龙虾汤料的真正方法,今天当我打开汤桶的盖子,伸头进去闻汤料时,真是一种幸福啊!呵呵因为这样的味道和色泽,是我在宜城看到其他店家的汤料时梦寐以求的!今天虽然才是第二天,但我店的汤料已经明天的比我去湖北之前要好太多了,单纯的从汤料上来说,这次取经算是十分成功了吧!
现在我店的蛏子卖的比龙虾还好!呵呵,今天来我店的好吃嘴们全部都点了蛏子,而我也刚好只准备了这么一点点蛏子,我今天去在厨房忙碌时,专门叮嘱表妹去问一些顾客朋友,看看他们对我们的新口味有什么意见,在龙虾上意见分歧比较大,有人说不够麻,有人说不够辣,有人说嘴皮都麻的没有感觉了,有的说辣的受不了!呵呵,弄的表妹一头雾水!而蛏子倒是一致认为非常不错!尤其是我在蛏子里面加的芹菜和洋葱,综合了蛏子的鲜味以后,吃起来确实比较舒服!呵呵
而龙虾的反应不一致很正常!以前我店的味道还没有这么麻辣的时候,为什么没有这么大的分歧意见?那是因为大家都觉得味道偏淡,只有人说味道合适,不会有人说味道麻辣,呵呵,现在麻辣味的出来了,但是吃客对麻辣的定义就完全不一样了!有的人一点辣也受不了,有的人却可以直接生吃辣椒,呵呵,要让完全不同口味的朋友做出完全相同的评价,那只有一个可能:就是假的!我告诉表妹,这个世界上,任何一件事情如果只有一个声音的时候,那基本就可以断定它是假的!呵呵
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