到了2009年夏天,我再次到湖北去吃了一次龙虾,这次这个开店的念头又被勾起来,并且比以往更强烈,这甚至成了我一个心头之痛,我感觉到,如果自己不开这个店的话,肯定会心里一直不安稳,非要开这么一个店,才能让心里不再想这个事情!再一想起以前的情况,于是决定谁也不说,自己把资金准备好以后就开始找铺面,同时自己也研究龙虾味道,最终在7月份将铺面确定下来,并在天涯开了一个记录开店的帖子!因为我已经养成了记录自己日常行为的一个习惯!以前从小学就开始写日记,写了很多年,现在有网络以后,就开始喜欢在网络记录自己的生活,以前的一些记录,比如权证,比如搞医药销售等,都让我获得了很多收获,并且可以随时回去看自己的记录,更重要的是,在记录过程中能结识一些有共同爱好,彼此认同和喜欢的朋友!因此,我在天涯开贴的初衷就是真实记录自己的开店过程!
到2009年时,开店就相当于是完成自己多年来的一个想法了,所以对我来说,在经济上考虑的是只要不亏就行!利润完全无所谓,也正因为如此,我才一再说自己是玩票而已,没有当成个生意来做!所以我连厨师和服务员都没有请,而是自己临时培训了一个小伙子当厨师,把放暑假的表妹些拉过来当服务员,嘿嘿,玩的挺有意思!确定了地点后,我就开始考虑如何宣传和营销,按照最传统的方式,成都比较普遍的做法是开业当天搞个大音响,请点社区秧歌队跳跳唱唱,但我对这样的方式有点反感,觉得太恶俗了,没有技术含量!我考虑的是印制传单,让表妹些到附近的居民小区和街道路口进行散发,当时来说,根本不敢想像去电视台做广告,因为我既然是玩,就没有太多的宣传预算……结果大家也看到了,我自己所计划的宣传是一个也没做成,当时成都搞什么卫生文明城市复查,街道路面从7月12日到7月25日这半个月要清理干净,别说发传单,就是那些常年摆摊的小商小贩也要全部休息!目的就是做一个表面功夫!
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