日期：2010-4-25 22:57:00

138、忙碌的一天

今天又是忙碌的一天，到现在，店里的龙虾再次销售一空，真是让我有点哭笑不得的感觉，这到底是咋回事?经历了前天的超级火爆以后，本来以为昨天周六生意会比周五更火爆，结果很平淡，周六的销售额只有周五的三分之一，昨晚上又以为今天是周日，销售可能会不怎么理想的情况下，结果又再次爆满，搞的我们现在一头雾水！

我仔细分析了一下可能的原因，我觉得有如下几个方面：第一，我店目前的消费者受众仅仅只有天涯和四城这两个地方的朋友，现实中的宣传根本没有开展，因此，来我店消费的好吃嘴主要集中于天涯和四城，相对来说，这个受众面具有一定的局限性；第二，在受众面有局限性的情况下，周六大多数朋友可能都出门玩去了，我以前也是这样的，到周末的时候可能周六早上就到周边去玩，直到周日才回到成都，因此，周六这一天虽然应该是最闲的一天，但很多好吃嘴都选择了离开成都度周末，这就导致我店周六生意回落。

从前天晚上开始，我每天在统计我店的同桌回点率，也就是来我店消费的好吃嘴，在吃第一盆龙虾以后再次店龙虾的数量，为什么我要关注这个？因为这才是可以反应我店味道根本的数据，因为我一直担心一个问题：朋友们来我店消费是因为我这个人，尤其是天涯的朋友，很多人已经持续关注我一年，他们看了我的全程记录贴以后，哪怕是在不知道我店味道的情况下，他们可能也会因为我这个人而来我店支持我！当然，如果我店味道不好，他们也就支持一次，也就是到我店见一见我本人，看看在天涯写这个龙虾贴的到底是个什么人！如果我店味道好，则可以不让朋友们失望，进而继续关注我的进展！

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