日期：2010-4-28 15:54:00

39、服务员终于搞定了！

这段时间最麻烦的要数服务员了，我店从开业之前就一直在努力找服务员，但居然一直未能如愿，以前我没有想到这个问题有这么麻烦，最开始还说是不包吃不包住的给个1000元左右应该就差不多了吧？考虑到我去年使用几个表妹的廉价劳动力，今年真是一个大教训哈，我一直很轻视这一块，觉得不是问题的问题，结果成了我店的大问题！

在服务员不到位的情况下，我店根本不敢进行一些其他有效的宣传，因为消费者来多了，店里就会捉襟见肘，甚至出现让来消费的好吃嘴白等和百呼不应的恼火场面，我这次的定位很明确，作为一种比较新的吃法，我店在开始不敢贪大图快的想要多么快做到人气爆棚，而是尽可能的让来我店消费的朋友尽可能的先尝试这个味道，先知道这个吃法，在大节上不能出问题，也就是味道，卫生，服务上，尽量要做到让朋友们满意，其他一些小细节则可以在过程中进行纠错和改正！

到目前为止，我店没有进行任何现实中的宣传，来我店消费的主要是天涯和四城上面的网友，天涯是个全国性质的社区，虽然关注力度很大，但正因为其全国性质，因此生活在成都本地的并不是很多，而四城倒确实是我们四川本地的好吃嘴集散地，但毕竟人数有限，每天混四城的可能也就几百人而已，有些人只是简单浏览一些，而且并不一定流浪美食板块，因此，在我开业的这段时间，四城和天涯的朋友过来支持的力度比较大，我个人来说非常感谢！

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