日期:2010-5-21 23:16:00
165、5月21日营业日记
今天是豪虾传满月的日子,嘿嘿,我脑袋里一直想着怎么给好吃嘴以更多的回报和感谢,因此当小孙早上给我来电话,问我今天有什么优惠时,我说已经确定好了,让他过来我再详细告诉他,结果下午小孙过来后听说了我平价卖蜂蜜的情况后很诧异,因为他以为我的所谓优惠是今天搞什么送啤酒或者是送豆奶之类的活动!当时我也觉得失误了,我确实应该在今天推出一个单独准对今天的活动,可惜,当时已经很晚了,这个事情只能取消,所以说啊,有时候脑袋一旦定性思维以后就很容易变得思维管式!
今天又是星期五,是我点开业一过月以来营业成绩最差的周五,客人其实倒是蛮多的,直到我离开龙虾店的时候都还有客人,但神奇的地方在于:第一,来的非常分散,以往周五都是7点以前来就把我们安排的桌椅坐满了,而今天从6点过开始一直到晚上10点过,都是零星的一桌一桌来,这是第一次出现这样的情况;第二,来的朋友除了两桌极品,两桌大份以外,其他十多桌居然全都是小份!呵呵,这也是开业以来所遇到的第一次!要知道,昨晚上我们几乎卖的全是大份,而今晚上则几乎全是小份!还好,我们今天中午卖了几个极品和大份,否则今天这个满月日还真的就变成“小份日”了……
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