2010-8-6 20:32:00
前后已经推掉5桌客人,这样推掉客人的感觉真不好,但实在没有办法,尤其是在7:30分左右我们只能推掉,因为有些朋友预定的情况下我们必须要给他们留着,不过一般情况下,我们都是给客人留到8点,如果过了8点还没有来,我们就会销售,今晚就正是这样,前面已经推掉好几桌客人,结果临近8点的时候,又来了几个朋友,二哥给他们解释的时候,我看到他们一直在和二哥说着什么,老实说,我心里有点难受,因此过去给二哥说,取消一桌订餐朋友的预约,因为已经8点,把这留下的一个大份给现在的好吃嘴,结果其中4个人是一起的,旁边两个好吃嘴又是一桌,我本来以为他们是一起的,取消的大份刚好够他们,但现在怎么办呢?这两位好吃嘴看到我取消了一个预定的大份给前面4位朋友,他们也希望我们能给他们提供,老实说,我店确实没虾了,唯独给张哥留了两个极品,他们每次都是打完麻将过来吃宵夜的,没办法,我只能硬着头皮给张哥去电话,然后从极品里面分出一个小份给这最后的两位朋友,张哥等会过来的话,就只能吃一份半龙虾了,一个劲的给张哥说抱歉,张哥倒是哈哈大笑,一个劲说没事,还恭喜我生意这么好,老实说,今天确实很奇怪,一个小时之内就把100多斤虾全部卖光,实在是开业以来第一次!
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