看来,功一在名古屋调查的情报没错。静奈确信道。为了烹饪牛肉丁盖浇饭,“户神亭”进购了那牌子的酱油。
主食上来了,静奈选了长臂虾,行成选了羊小排。
“你父亲是怎么研究出现在的这种口味的?知不知道当时的内情呢?”
切着羊小排的行成停了下来,目光飘向远方。
“事实上,详细情况我也不太清楚。以前,我也试着问过,他说是歪打正着的。”
“这是’户神亭‘开张前的事?”
“当然。牛肉丁盖浇饭从开张那天就在菜单上了。”
但是,她无法得知最初的牛肉丁盖浇饭和现在的是否味道一致。于是,静奈试着就此提出问题。
“那么,你在’户神亭‘开张前就吃过这个牛肉丁盖浇饭?”
“应该是吧。”行成含糊其辞道。
“应该……这怎么说?”
“其实,我不太记得了。”他害羞地笑了笑,“孩提时代,我对这些漠不关心,甚至可以说讨厌父亲是个厨师。所以,小时候不愿意吃父亲做的料理。那时,大多数都是吃妈妈做的料理。周围的朋友相当羡慕我家是开洋食屋的,但是我每天闻着Demi-glacesauce(炖煮酱汁)的味道,都厌烦了。”
静奈点点头,和当初的自己正好截然相反。小时候,从学校回到家,一闻到从厨房里飘出炖肉的香味,总莫名觉得高兴。她喜欢吃爸爸做的料理。
或许,会心生这种想法也是因为她年纪尚小的关系。如果连着好几年都闻着同样的味道,也许她会和行成一样。
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