第一千一百四十八章 内幕重重

，龚卜。范亭对干苏丹红事件，也多有反省。 ※

正如范无病所指出的，正是国内相关职能部门的管理空隙给了苏丹红生存的机会。

国内对食品添加剂的管理，最早由原轻工部的食品局专门负责，后来。国家对食品的检验职能调整分工：进出口食品要经过出入境检验检疲局检测；企业生产的食品，出厂要经过质量技术监督局检测；而卫生、农业等部门也关注食品安全。

食品安全多头监管的局面导致一些领域重复检测，而一些领域得不到检测。

苏丹红一号事件还表明整个食品行业安全意识的薄弱，在国内对苏丹红一号发出追杀令后的头几天。一些行业协会的负责人以及行业专家就众口一词下结论说，苏丹红一号仅在个别国家检出，国内既没有企业制造苏丹红一号色素，也没有食品企业添加苏丹红一号色素。

在问及未经具体调查为什么就可以作出这样的结论时，中国调味品行业协会有关负责人的答案可以说是语出惊人，“因为之前国内调味品生产企业从未被允许使用苏丹红一号作为食品添加剂。”

而在事实上，直到事发很久之后。有关行业协会才对外发出紧急通知。要求各地餐饮单位立即停止使用含有苏丹红一号的食品，努力把有害物污染限制在最小范围。

范亨针对此事，特意请了一些食品行业的资深从业人员来进行咨询。他们表示，能将食品染红的并不只有苏丹红一种，国内市场上常见的做红的方法多得很：用硫磺熏制出红辣板、红山楂片，用甲醛拌制出红香肠，用涂料红色浆调和出插子水。

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