陈超微微的叹了口气:“这锅汤缺点还很多,我的调味技术不到家,始终无法完全消除那股中药的味道,如果是做高端订制,那食客的要求就会高很多,不会允许有这样的药味。”
李少洪想想也是,阮恩静高兴,是因为这汤又让她味觉恢复了一些,而亨特拉尔大喝特喝,则完全是外行,不懂药膳这种做法。
最顶级的药膳,不光要有高超的调理功能,更要求味道不能有药材味。
严格意义上来讲,药膳跟火锅属于两个派系的做法,一个细火慢炖,讲究食材对身体的温补,一个崇尚猛火煎熬,图的是酣畅淋漓的爽快。
既然陈超的药膳无法溶入秦氏集团,那李少洪就兴致缺缺了,不过他好奇的是老婆秦抗美要怎么打败陈超,知妻莫如夫,李少洪知道,任你陈超技惊四座,但只要秦抗美敢站那里,不百分百把握,但那至少八,九成的胜算。
“感叹岛花开,
出行更待何时,
姑且放下烦恼,
看我锅中嫣红。”
秦抗美美目盼兮,念了一首诗,轻轻揭开了面前的锅盖,李少洪第一时间冲了过去,锅中红汤慢慢开始沸腾,并没有让人惊喜的麻辣鲜香传出来。
不过李少洪并不着急,因为他知道秦抗美炒的“登之味”,就是一开始没有特殊的香气,要等到食物入口,红油化开,才会香味炸裂,让人惊叹不已。
可随着红油锅底的彻底沸腾,本该香气大盛的火锅底料,不但没有让人惊叹的香味飘散,反而有丝极淡的腥臭传来。
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