“我也不懂这些,你打算开一个什么样的店铺?”华雯问。
“这个就是我想和你商量的,我想了下,适合做轻餐饮!不是餐厅那种。而是类似庙会或巴扎上的餐饮摊点,只不过我要做成干净卫生的摊点。我打算从‘’上做文章,等一会看完情况我再具体。”我道。
因为还没有看看白的游客情况,我觉得现在再怎么都是纸上谈兵。因此我没有完全出我的想法。
返回喀什时已经是中午了,古城是不让汽车进入的,我直接把车开到东门这边。这边有个停车场,在高台民居高高的土台前有一大片场地,有车停在里面,这里走到米热家不算近,但比较方便。
米热的家不在古城三条主线上的任何一条路边上,这个缺点是我最在意的。大部分的游客走的都是主路,我第一次来的时候走的也是主路,我认为大部分游客不会做过多的停留,因此客流不足是米热家商铺的最大缺点。
但是,不在主路上也好,幽静、竞争少、房租便宜、没太多商业开发,因为我之后还有挖掘人文元素的考虑,米热家这边的烟火气又是我所需要的。我想应该有方法把游客吸引进去,只是我还没有想到。
米热去大学上课去了,她的爸爸上班还没有回来,米热的妈妈不会讲国语,华雯用蹩脚的维吾尔语和米热妈妈交流了一会儿。
“阿帕让我们等一会儿,米热昨今下午没课,中午会回来吃饭的,米热的爸爸中午就在单位不回来,晚上要去‘四同’,阿帕让我们等等米热。”华雯给我道。
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