“不行,李哥,你必须要过问,你不知道我平时有多忙,我根本没有时间去照顾酒吧,所以我想到了你,我希望你作为我的代表来管理酒吧。”谢亚敏出了她约我的目的。
我很意外谢亚敏对我的信任,让我帮她照顾荒原酒吧,我第一感觉是拒绝的。
我自认为我有两个问题,第一是我很少去酒吧,更不用会有酒吧的管理经验;第二是华雯的,我并不适合做生意,我的玩心比较重,无法把心沉到一件事上,现在要是有一段时间我没出去跑跑,哪怕往农村跑跑,我就会觉得很不自在;最关键的是我不太会去迎合和讨好他人,哪怕是顾客。
我给谢亚敏讲了我自己认为的缺点和不足,想把这个事推掉。
“李哥,你大概是什么样的人我很清楚,这正是我找你的原因。首先你很可靠,至少我是这么认为的,人品比其它的都重要;其次是你和陈琰,是叫陈琰吧?你和他关系很好,他对酒吧管理有自己的想法,你们关系使他不会坑你;最后,也是最重要的一点,荒原酒吧非常的,是个清吧,所以根本不用担心什么管理,你把它当做酒馆经营就对了,日本的居酒屋你应该见过的,就是那种感觉。”谢亚敏道。
谢亚敏提出的居酒屋的建议确实让我茅塞顿开,我之前一直觉得荒原酒吧有哪里不太对,一直又没想明白。太、不够文艺、不够民族化、不够特质化,就是荒原酒吧到目前为止最大的缺点是它没有自己的特点。
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