其实论味道来，在车站吃到的饭菜更为美味——甚至比大学食堂和一些饭店都好。城虽然人不多，但是个个（除了我）都是做菜能手，饭店大厨的水准。而且大家来自不同的地方，拿手的菜品菜系多样，还几乎没有重复的，每次聚餐都让人大饱口福——“本来领导雇过几个厨子，后来因为吃惯了我们的手艺，干脆都撵走了”。可见城各位的厨艺之好：未必有多精美，但是好吃是一定的。除了各位原来在“城领导”收下干活的几位长辈，巴特尔的纯正蒙古风味在我第一次领略到之后多次前去叨扰蹭饭；独居多年的孙大爷听做菜也不错，但是我没见识过，不好评价；平时主要负责车站饮食的老秦和经常给我们加餐的心姐虽然手艺没别人那么强，基本都是大学期间才开始自己做饭练出来的，但是由于和我年龄相近同属年轻人，口味差不多，而且做出来的花样多，还敢尝试网上见识的新“作品”——甚至“黑暗料理”，即使偶有失败，也足以满足我们正常的胃口，不至于每都吃“毒药”。

其实我家因为处于菜系不多的北方，本就没什么新鲜的菜肴，加之父母都不太喜欢“创新”，总是做同样的味道。还由于无条件信任那一堆“害人”的养生节目的母亲影响，几乎砍去了一大把。只要一做菜，基本上只要是沾油盐的菜肴都要严格管控，彻底把关——比某些管理部门查的还严。在母亲的眼里，几乎是只有水煮或者生吃才算健康，不放油，不放盐就是养生——“兔子吃啥我们吃啥”幽默的父亲总是这样吐槽。“专家”什么好，我们买什么。让口味偏重的我苦不堪言，也就只有包馅的时候才能“放松”一下无味的口腹。

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