据说“助人为乐”是冰心先生发明的一个成语,顾名思义,帮助人是快乐的。梁慧凯也真正的体会到了这个成语的意思,屁颠儿屁颠儿的去买了一堆食材、快餐盒、一次性筷子,每天换着花样给王冬冬她们做饭。考虑到女人在里边休息不好,打算做一份水晶肘子,美容养颜。
梁惠凯是第一次做,特地去买了一本菜谱。做起来也很麻烦,先把猪后肘剔除骨头及部分肥肉,下清水、料酒煮至无血水时捞出来;猪皮拔去毛,大葱切段,姜切片,刮掉肥油洗净,放入开水锅中煮至六成熟;处理好的肉皮切成细丝;将出过水的猪肘切成稍微小点的块,和猪皮一起放入高压锅中,加入姜片大葱及八角,高压锅压制酥烂。
最后把制好的猪肘肉皮冻凉凉后放入保鲜盒中,放入冰箱冷藏成型,然后切片、淋上调好的味汁。看着自己做的水晶肘子晶莹透明,像模像样,尝了一口肘肉透烂,肥而不腻,清爽适口,梁惠凯心情大好,颇有成就感。又做了两个菜去了医院。
刚把王冬冬约出来,还没有把饭菜递到她的手里,王冬冬忽然说道:“坏了,我妈妈来了!”梁慧凯吓了一跳,差点把手里的饭盒扔了。慌里慌张地塞给王冬冬,还没来得及跑,母老虎三步两步冲了过来,抬脚踢在他的屁股上,梁惠凯的脸“砰”地撞在了护栏上。
脸上的伤刚好脑门上又撞了一个大疙瘩,梁惠凯尴尬的站在那儿不知道该怎么办。母老虎破口大骂:“用不着你来讨好,装什么好人?你还要点脸不?”
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