刘大妞笑着转身出了屏门,未几,就见她端了个托盘过来,托盘上有二粗瓷盘,但粗瓷盘上却盛放着两个虽不算华贵但比较精美的小碗。
碗里盛放着切成大小合适的西瓜、苹果、梨、酸梅等各式水果,搅拌在一起,碗内还有冰沙和牛乳。
虽然和后世的冰激凌还有些距离,但已经并不遥远了……
各式水果的香味混在一起,酸甜冰凉的气息迎面而来,让宝玉和琪官神情一清,眼睛都亮了起来。
薛蟠看着眼馋,道“怎就他二人有,我老薛的呢?”
贾蔷笑道“不急,他两个像女孩子,所以给他们吃这些。我们吃些爷们儿的,过瘾。”
不等薛蟠再说什么,冯紫英则好奇道“蔷哥儿,你还能从国公府冰库里取到冰?”
北方大户人家通常都会在冬月便开始在冰河里取冰,然后置放在冰窖里。
规模大者,一次藏冰数万块。
小者,也有上千块。
只因夏日酷热,往往大半藏冰都难以得用,只有三成可用。
所以即便在大户人家,冰也不是敞开供应的。
贾蔷摇头道“没有,是我用了个古方儿弄来的。”
冯紫英明显眼睛一亮,笑道“我从《宋朝会要》等古籍里也看到过,宋人善以硝石制冰。只是南宋以后,蛮族南侵,数百年征战中,前人精华丢失大半,这硝石制冰的秘方也遗失了。虽有人动过脑筋,以生硝制冰,可要么难以成冰,要么制出一点冰来也有硝味,还带着毒性。没想到,蔷哥儿竟能得到古方儿。仅凭这一方儿,蔷哥儿以后也能日进斗金。”
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