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正文 第108节

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柳采薇当然不会认出来洪天佑,但她坐对面,自然留神到这个白衣少年看似吃菜,其实在凝神听着自己和店小二的说话,以为这个白衣少年是个喜欢交朋友的人,显然对自己留意,想找机会和自己认识一下。

店小二听了柳采薇的话,知道这个主顾不差钱,就高兴地说道:“公子说到这里,那就来对我们桃花潭了!我们这里的招牌菜是绩溪胡家一品锅,霍山风干羊,椒盐米鸡,霸王别姬,特色菜是宣城春卷,麻辣粉丝,特色小吃是锅贴包,蒿子馍馍,宁国粑粑,绩溪水馅包,浇头面,不知道公子你喜欢点什么?”

“锅贴包和麻辣粉丝倒是常见,蒿子馍馍、宁国粑粑和绩溪水馅包、浇头面我是第一次听说,听着倒也有趣,你能否介绍一下?”

柳采薇刷地打开折扇,装模作样地扇了两下,饶有趣味地看着店小二问道。

店小二笑道:“公子说的这三种是我们宣城独有的小吃,外面自然不会见到。这蒿子馍馍又名青团、清明团子、清明馍馍,外皮是用清明期间采摘的蒿子配合上好糯米做成,颜色嫩绿,蒿味芳香,口感柔软又富有弹力,内馅选用当地特产竹笋加以肉沫和雪菜混合炒制而成,荤素搭配,不油不腻。”

“宁国粑粑馅料取材广泛,有老腌菜、豇豆、萝卜、豆腐干、竹笋,甚至还有南瓜、韭菜等,另外加肉丝、灌鸡蛋也很美味。其做法简单,馅料包入面皮后用擀面杖擀成圆形,之后使用平底锅以油上下翻煎之,大约6分钟左右煎成。煎成后香味扑鼻,酥香味美。”

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