二厨很用心地问了大厨,英国人都喜欢吃什么中国菜。
大厨说了几样菜,譬如说,咕咾肉、宫保鸡丁、糖醋鱼条等,二厨说对他来说都是小儿科。
最后,二厨跟我商量做两个菜,咕咾肉和糖醋鱼条。然后让我帮他一起再给二车夫妇包一顿饺子。
饺子就多包一些,船员们吃了后,给大厨和管事一盘,然后留两盘给二车夫妇。
二厨说,包饺子的时候,大厨和管事肯定都会看到,平常也都是眼馋地直往这边灶上瞅,不给他们不太关系融洽不太好。
我点头同意,佩服二厨的大格局,跟大厨和管事搞好关系,对我也至关重要。最多多包几盘而已。
说起包饺子,我还真不打怵。从小就帮妈妈擀皮、包饺子。就是调馅还不太行。不过不要紧,有二厨,啥样的馅都可以调到入味。
船上没什么新鲜菜,二厨决定还是用大白菜,权当提前过年了,先吃上一顿大白菜饺子。
除了十几个初级船员再加上大厨、管事还有二车夫妇,也差不多快二十个人了,对于包饺子来说也是个不小的工作量了。
中午吃过午餐,二厨就忙活开了,剁白菜馅,切肉丁,然后把两个炒菜的食材也提前准备好。
决定高级船员喝完下午茶后,我有了空闲,就开始包饺子。
我帮二厨揉面,擀皮,包饺子,解除了二厨不少负担。
开始揉面的时候,二车太太就瞪大了两只眼睛好奇地打听我在做什么。
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