通过林先生的介绍,我了解到了新加坡有海南鸡饭,有肉骨茶,知道了潮州风味的蚝煎里边的蚝原来就是烟海的海蛎子。
还有马来风味的沙爹、罗惹和马来椰浆饭。
小印度的印度风味小吃,我仿佛闻到了浓烈的咖喱味,在船上吃过大厨做得咖喱鸡,那时咖喱就吸引了我。
跟咖喱,可谓是一见钟情吧,我问林先生咖喱是怎么做的。
可是林先生说他平时也不会做饭,光会吃,说了半天,也说不清到底是怎么做出来的。
他有些不好意思地朝我耸耸肩,表示遗憾。我心里也感觉挺失落的,没学会如何做咖喱。
林先生看见我很失望的样子,又突然来安慰我,说他妈妈做咖喱是一绝,小时候他就是吃着妈妈做的咖喱长大的。
“所以说,你不要担心,等你去了新加坡后,我邀请我妈妈过来给你做一次吃,然后可以教你。”林先生又得意地笑起来了。我也很开心地点点头,然后开始期待新加坡留学生活的到来。
那天晚上,让林先生说得一脑袋全是新加坡了。我跟林先生沟通的时候,阿刚也在跟吴先生聊着,阿刚帮吴先生点的歌都是广东歌,阿刚基本也都会唱。
林先生和吴先生的嗓音还都不错,尤其是林先生,我第一次听到闽南语的歌曲,感觉到旋律很好听,就是歌词听不明白,很难懂。看着屏幕上的字幕跟林先生的发音对不起来,与普通话的差别太大了。甚至不如广东话好懂。
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