但转念一想,少林寺做菜的水平无所谓,真要像释大师说的那样,让全国的信徒们吃到少林寺的斋饭,必然要连锁经营,打造少林寺斋饭这个连锁品牌。
真要这样的话,把少林寺所有的大小和尚拉出来当做菜的厨师都不够用的。
模式必然是制定少林寺斋饭名录,外聘厨师。
吕冬直接问道:“释大师的意思,是想要用少林寺斋饭斋菜,跟吕氏餐饮打造一个全新的餐饮连锁品牌?”
释大师双手合十,微微一低头,说道:“正是要让全国的信徒们,有品尝到少林寺斋菜的机会。”
果不其然,大师们都擅长话术,说出的话总是那么好听,吕冬深感佩服,同时也知道少林寺现在真的是一块金字招牌,略一思考,说道:“敢问释大师想怎么敢吕氏餐饮合作。”
释大师敢说出口,自然有成熟的考虑:“少林寺出菜谱,品牌,负责指导培训厨师。我们毕竟是出家人,不太合适抛头露面,开店、管理、推广和运营,就要交给吕总的吕氏餐饮了。”
听到释大师没有提真金白银投资的事,吕冬微微皱眉,释大师所说的这些,最有价值的就是少林寺的招牌。
至于少林寺斋菜的菜单和做法,只要花钱找厨师,能整出无数花样来。
况且,做了几年餐饮,吕冬深深知道,不同地区的消费者,有不同的口味,同一品牌的连锁店,到了不同的地区,口味要进行适当的调整。
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