“我不是在开玩笑或者吹牛，在德国，如果工程师不随着时代而对自己的技术更新换代，那迟早是淘汰的命运，大家看现在人工智能和高精度机器人这么厉害，很多人工的活迟早被机器人替代，到那个时候，大众不会再抱怨工作的待遇低，而是抱怨机器人为什么和人抢工作了，可这厨艺就不同了，我认为未来无论科技如何发达，也没办法产生替代厨师的机器人，所以，工程师迟早混的不如厨师。”

“替代性？小朱，高技术替代低技术？”左梅突然问出这种有水平的疑问，着实让大家大家吃了一惊。

朱沪点点头说：“没错，高技术迟早替代低技术，可厨师就不同了，人类烹饪上的目前的精细化操作，是机器人难以达到的，这种高技术就不能被低技术替代。”

左梅一拍桌子说：“厉害呀，我想我们之前讨论的公司要不要转型，已经有了答案了。”

“公司转型的答案？”朴京揣着明白装糊涂的说。

“没错，现在的公司经营项目替代性极强，我看了这么多管理学的书弄明白了做生意的三个要素，产品、服务、价格，我们既没有核心拳头产品，服务和价格保不齐被别人超越，试问我们有什么竞争力？早点转换吧！”

或许是因为酒精的作用，李冰说话有些激动，让热闹的餐桌变得鸦雀无声。

听李冰这么一说，朱沪接话说道：“现在德国工业这么先进，咱们在欧洲要和人家比技术，那不太现实，当然这是我个人看法，或许有别的办法。”

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