“简直是一门艺术，或者说，是一门科学技术。”朱沪再次感叹道。

不知道朱沪说了什么触动了早乙女哲哉，沉默的他说：“十七岁的时候，我决定把炸制天妇罗当做一生的事业。当我站在客人面前，我希望我要以不输给这些一流艺术家的水准来炸制天妇罗。”

直到直到吃完这顿让人赏心悦目，大呼过瘾的油炸食品大餐之后，这句话还在朱沪脑中回荡。

朱沪突然开始明白，为什么朴京会执意要让一帮外国人来搞公司建设了，无论是餐饮业，还是轻工业、重工业，这些外国企业的气质，和正在慢慢走上崛起之路的中国气质的不同在于，这些企业专对于对于做好产品，有着让人惊叹的执著，朱沪从来到日本这么久，明显感觉到了这一点，他曾经回国考察过国内的企业，发现有的企业在赚到了第一桶金之后就不再专注于做好其发家的产品，而是热衷于拓展业务，就好像朴京私下告诉自己曾经左梅开创的梅姐企业一样，最终都忙着去赚快钱，搞外包而最终走上了不归路。

或许，真的要注入那种专注于做一件事的魂，才能让拓疆真正的在竞争激烈的欧美日市场生存下去。朱沪知道，有的时候，自己在管理企业上的很多问题，在刻板观念中，连自己都察觉不到，当局者迷，理所当然，固步自封，夜郎自大……朱沪想到了无数的词语来自己嘲讽自己。

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