白手勺了两大碗,锅里还剩一碗。
肖秧边吃边赞,因为她吃出了味道。
菜倒是平常,就是这年糕特别香,吃在嘴里,不软不硬。
不像机器做的年糕,又滑又软,没有嚼头。
“小白,这里面有什么讲究?”肖秧边吃边问。
“一是手工做的年糕,是反复揉制而成的。先放捣臼里反复的捣压,再用手反复的揉搓挤压,年糕的粘合度非常紧密。反观机器做的年糕,因为需要通过机器出来,米粉的水分太多,所以粘合度不够。”
“还有呢?”
“二是年糕的成分不一样。市场上销售的机器年糕,为了利润,肯定要节省成本。具体做法,就是在粳米中加入灿米,一般加百分之二三十,有的甚至加一半。而正宗的年糕,是百分之百用粳米做的。我带来的年糕,就是用百分之百的粳米做的。”
“好吃,嗯,太好吃了。”
为了保持身材,肖秧减肥,平时的饭量很少。
可今晚却吃了一大碗。
白手更是吃了两大碗,把锅里的也消灭得一干二净。
吃罢汤年糕,肖秧大叫吃得太饱。
还是白手勤劳,洗碗等家务都由他承包了。
回到客厅,肖秧不住的埋怨,“小白,你勾起了我的食欲,我要是长胖了,你要负全部责任。”
白手坏坏的一笑,“要不,我帮你找一个快速减肥法?”
“什么快速减肥法?”
“运动,快速的激烈的运动。”
肖秧当然会意,立即妩媚的笑了,“我要运动,你帮我运动的那种运动。”
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