同时这两桌客人就算吃住了，以后还会来吃，不但他们会来吃，还会领朋友来吃，这就是口碑。

通过后厨接到的菜单来看，中午能卖八百多块钱。

好事，比昨天卖的多。

什么事都不能着急，着急没有，着急事也解决不了，着急要是有用大伙就都着急了。做买卖也是这样，生意不是一天下滑的，自然也不是一天好起来的。就和人得病一样，病不是一天得的，也不是一天好的，世上还没有一天就可以治好病的灵丹妙药。

等到晚上饭口来了个小高丨潮丨，足足忙了一个小时才算消停一会儿。“排骨土豆焖芸豆”“腊肉豆干炒蒜薹”“板栗大枣红烧肉”这三个菜直接卖估清，别的菜卖的也挺好，粗略估计一下，能够买到两千块钱。

晚上吃饭的时候曹老板说：“谭子，你猜猜今天咱家卖多钱？”

我说：“两千八左右。”

曹老板说：“你这猜少了，中午就卖了九百六，晚上到现在还有两桌没结账已经两千多了，今天咱家能卖三千多。”

我说：“那挺好，好现象。”

曹老板说：“谭子，我看咱家的菜谱是不是得改改，把你的菜上来。”

“这刚两天，看不出啥来，咋说也得一个星期才能看出啥样。”我说：“另外我也看了，咱家的菜还行，好好做做都能吃住人，没必要做大的改动，把一些卖的慢的菜去掉就行，等新菜我看看，上不了几道，上多了也没用，到时候还是有卖得好的有卖的不好的。”

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