这样的菜好不好？当然好，可是价钱也贵，拿出一盘菜就得六、七十以上，高一点的在一百到二百块钱之间。有钱人行，吃顿饭千八的不算啥，老百姓谁吃得起？一个菜够一桌饭钱了，太奢侈。

有钱人毕竟是少数，档次高的饭店有的是，不一定都到你家吃来。净靠有钱人不行，还得靠老百姓，老百姓进来消费饭店还能长远点儿。

中午客人不多，上座率在百分之五十。我问周晓梅能卖多少钱，她说也就两万多。

“过年的时候忙十多天，一天十万块钱。过了十五就开始不好了，一天六万左右。”她说。

我说：“落差也太大了。”

“年前就这样，我来的时候平均一天七万，那才刚开业俩月，还有一些是捧场的呢。”她说。

“没研究研究啥原因？”我问。

“菜贵，不实惠，一般人吃不起。”她说。

“高档客人多吗？”

“还行，今天你来明天他来的，都是老爷子朋友，再不就是朋友介绍来的。”

“附近老百姓不进来？”

“也来，但少，主要是吃不起。除非是吃饺子的日子，能有不少附近的，来了专挑便宜菜点，实在不行多点两盘饺子，咱家饺子好吃。”

我点点头，问她：“这些情况你跟严总说没？”

“她上回来的时候跟她说了一下，看她没咋在意。”她说。

“到时候我跟她说一下，看看她啥意见，她现在去省城考察去了，我叫她到洪记看看，估计回来之后能有改变。”

Loading...

未加载完，尝试【刷新】or【退出阅读模式】or【关闭广告屏蔽】。

尝试更换【Firefox浏览器】or【Edge浏览器】打开多多收藏！

移动流量偶尔打不开，可以切换电信、联通、Wifi。

收藏网址：www.ziyungong.cc

(＞人＜；)