因为周扬帆虽然已经种过了一年的平菇,但是他也仅仅是掌握了种植方面的皮毛知识,对于怎么培育菌种那可是一无所知,万一要是失败了那得要亏多少钱啊。
周扬帆知道许有香的担心是有道理的,但是他更知道,要是自己连这个都不敢尝试的话,那又怎么能有把握以后继续扩大种植规模,来实现自己发家致富的梦想呢。
至于相关的操作方面的要点,他已经背得滚瓜烂熟了,只要严格按照操作步骤去做,保证菌种的纯净,不让菌种感染上杂菌,那就没有大问题。
只是制作菌种需要专用的工具,要先将棉籽壳装袋后高温灭菌。可惜以周扬帆目前的能力,也买不起专用的锅炉,只好按照书上的说明,砌了一个简易的灭菌灶。
这是用黏土砖砌成的大灶台,模样跟人家做饭的差不多,不同的是灶台特别大,上面放了一口在周庄都难找的大锅,据说和以前生产队做饭的大锅差不多大。
在锅沿外面,用立砖砌了个圆形的桶状台子,直径比下面的大锅大一点,高度约有一米出头。这些活当然要请专业的瓦匠来做,好在周家就有现成的瓦匠,周扬帆直接把周世明请了过来,直径给他打下手。
灭菌专用的大灶台准备好了之后,周扬帆按照图纸给上面装上了加水的铁管子,这个难不倒他。本身他就是学过物理的高中生,对于图纸上的说明一看就懂,压根就不是什么难事。
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