按我的构思,我们所能做的只能是对这种文化的补充,是目标是新的休闲方式的个性化表达。”
慕轻舞仍然不服气,她试图争辩,张了几次口却不了话,最后无奈的点点头,丧气道:“这么来,我们永远只能做二流喽?”
张慕鼓励道:
“轻舞,从来不存在所谓一流和二流的区分,星巴克并不是在一夜之间成长到现在这种星克巴,他的经营模式也是经过无数次教训和改良才得出来的。
作为一个新品牌,我从来没有觉得我们应该去挑战这样的庞然大物,这不是勇气,而是不知高地厚的狂妄。
在现在这个阶段,我们首先需要做的是建立自己的核心文化,确实核心竞争力,找到适合自己经营模式。
按我的设想,我们的核心价值就在于我们的品牌价值。
我们的经营模式是全链条的经营和控制:从奶茶机到所有的原料,尤其是珍珠奶茶粉、茶粉以及添加剂的统一制作和供应。
而韩俊杰他们所研发的添加剂将成为我们奶茶的竞争核心,也是我们奶茶的个性化表达。
也就是,不管江承业的清莲奶茶店会成功,或是会失败,对我们都没有影响,因为我们将走的是与清莲奶茶完全不一样的经营方向。
清莲奶茶靠得将是档次以及品牌的影响力,而我们奶茶店所靠的,却是质量,也就是奶茶的口感和感觉,其他的,将全部被我们所舍弃。
这就是我刚才为什么要用到瀛海威这个案例的原因,江承业的清莲奶茶店就是瀛海威,高、大并且全,他站在行业之前,通过与星巴磕对撞,向整个国家推广奶茶这个新饮品。
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