张丽说:“那不一样,我看你是不能走,你走咱家生意还得和以前一样,半死不活的。”
我说:“不能,我都安排好了。”一了一口烟,然后说:“现在李姐喂肉、拌菜也行了,客人也都挺认可的;张姐的冷面也没问题;剩下熏味老孟大哥现在也能独立操作,还差啥?啥也不差,我走了之后只要他们还是按着现在这样干,没问题。”
张丽摇摇头,说:“那不一样,你看你在这是没啥事,因为你是主心骨,大伙都看你呢。要是你走了,主心骨没了,就算啥都没变,他们啥都会整也不行,干着干着心就散了。”
我说:“没你说的那么严重。”
张丽认真的说:“我说你还不信,饭店还真就这样,你知道现在你是啥不?你现在是咱家的主心骨,现在你就和一棵大树似的,大伙都看着你,你要是不干了,别说厨房,就连前面这两个服务员的的心也散了,估计也不爱在这干了。”
我说:“没那么严重,你就吓唬我,是不是不想让我走。”
她说:“还真没吓唬你,你是干饭店的,我也干饭店的,我干的比你时间长,经历的比你多,饭店还真是这样。”看我不相信的样子,她说:“我说你不信,你不是在阳春干过吗,有时间你回阳春去看看,看看还和你在的时候一样不。”
我说:“一样,比我在的时候还好。”
张丽不相信的问:“你去了?”
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