听说我从老家回来，李爽和郑佳琪喊我一起出去撸串，我问现在老憨山庄怎么样，李爽说老憨山庄被省城的“金豆豆”幼儿园收购了，王总不但没赔钱还赚了不少。

想想老憨山庄那大的地方，加上现有的格局，还真的挺适合开幼儿园的。

餐饮业就是这样，今天你方唱罢我登场，明天就兴许变成别的场所。真正能屹立不倒的是那些经营多年的品牌老店，有雄厚的文化底蕴和品牌效应，人家不是按着商人的模式去做的，而是按着企业的模式去做，一点点的打磨基础，一点点的发展，最后形成了百年企业基业长青。

这回撸串没去老八那，去的是挨着盛美酒店的“品一口”，他家的生意非常火爆，招牌是烤羊排和烤羊腿，都注册专利了。

来的时候几乎全部爆满，老板在外面支起个太阳蓬，摆了一张桌子，我们坐在那吃。

非典对饭店有不少影响，对室外烧烤几乎没什么影响，很多年轻人根本不在乎什么非典不非典，对撸串情有独钟，照吃不误。

我和李爽、郑佳琪坐好，李爽开始点串，对服务员说：“羊腿来一个。”

我说：“就咱们三吃不了一个羊腿。”

“你咋知道就咱们仨，一会儿还来人呢。”李爽说。

“还有谁？”我问。

“一会儿张丽和老二过来。”郑佳琪说。

“哦，那还差不多。”

李爽点了一个烤羊腿，又点了不少烤串，准备点毛豆花生的时候服务员说毛豆花生不用点，赠送。李爽说要是赠送就多赠送点，别抠抠搜搜的。

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