张丽说：“我觉得咱家挺好的，谭师傅给我介绍了一些咱家的情况，另外咱们临江轩在省城也是数一数二的饭店，在餐饮业是佼佼者，大家都知道。说句实在话，我感觉咱家发展的速度并不快，这个可能跟咱们家整体规划和战略有关，也许是在厚积薄发，具体情况我不清楚，不敢乱说。但是在现在的餐饮形势下，咱家有很大的发展潜力，同时咱家饺子是老百姓非常认可的，临江轩三个字省城老百姓都家喻户晓，我们有这么好的底蕴，还有过硬的技术，我觉得，只代表我个人观点，发展的速度确实有点慢，没能够抢占饺子市场先机。”

张丽说完这些话，我对她刮目相看。

“你说的很对，发展慢是咱们家的短板。”霍总点头道。

张丽说：“一家企业发展，首先看的是有没有过硬的产品，然后看有没有落地的管理，两者缺一不可。我没说错的话，咱家现在缺少的是管理，是从上到下的管理。咱家现在生意非常好，但是却不能开分店，不能扩大经营，问题应该出在高层和中层的管理上。”

张丽说的一针见血。

“张经理，你能不能说的具体点。”霍总眼神有点火热的道。

张丽笑了笑，拿起酒杯。

“霍总，很高兴今天见面，我先敬你一杯。”张丽笑吟吟的对霍总道。

霍总正想听张丽继续往下说呢，没想到张丽不说了。

“别敬，咱们同喝。”

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