酒店生意很稳定,一天一万五千块钱的营业额。这样的生意在省城赚的钱不多,但是在阜新就很赚钱了。这里的房租便宜,原材料价格也比省城便宜,人工费用不高,厨房我和赵刚算是高工资了,剩下其他人的工资都不是太高。这样一来酒店就有帐算,每个月老板怎么也得净挣十万。一个月十万,一年一百二十万,行了,富豪呀。
老板来到酒店找到我和赵刚,要我俩儿出几道自己的菜。我把在滨海上的四道菜出了,赵刚出了四道家常菜。我们俩儿的菜上去之后刚开始买的不算太好,一个星期之后才开始好起来,每天每道菜的销量在二十份左右,我俩做自己的菜就够用了。
这期间滨海老爷子打电话问我身体好了没有,告诉他身体好了。他问我上班没,告诉他在阜新工作呢。老爷子问怎么没上他那干去?跟他说肩周炎才好,得需要养养,滨海的天气太潮湿,怕到那去再犯了。老爷子说也是,等彻底好了到他那去。他叫我帮着找一个厨师,正好陈刚哥哥闲着没干活,于是就把陈刚哥哥介绍到老爷子那里去了。
滨海挺好,但是对滨海心有余悸,肩周炎刚刚治好,要是还去万一再犯了咋整?花钱治病是小事,罪难遭。
挨着酒店有一家洪福饺子馆,饭店不大,生意挺好。阜新的饭店有个特点,到晚上八点半开始不接待客人了,不管大饭店还是小饭店,都不接待客人。一问说是厨师八点下班,厨师下班没人炒菜还接待啥客人?想想也是这个理。
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